麥基爾大學台灣研究生同學會

寒冷的冬天即將過去,象徵著春天的來臨,而每年的這個時候,正是楓液的採收期.楓糖是魁北克最重要的資產之一,許多農家都以此維生.每逢此時,採集楓液並製作楓糖的農家,都會邀請親朋好友到家中,一同品嘗以楓糖為主題的大餐,所有的食物(如火腿,蛋和炸物等)都會以楓糖當配料.而不少農家就乾脆將此傳統商業化,就算你不認識任何魁北克的農夫,也可以在這個時候到農家享受楓糖大餐和觀賞所謂的農莊.

我們預計在四月初時會舉辦一個sugar shack的活動,目前地點和活動方式尚未決定,詳細狀況會取決於參加的人數.考量種種狀況後,以下兩個日期可供大家做選擇:

1. 4/4 (星期六)
2. 4/11(星期六)

請大家回應可以參加的日期,並請註明參加的人數,我們將會依照人數的多寡和日期來決定地點和方式.也請大家於3/15 (星期日) 23:59分前回應~


去年的sugar shack: http://mtgsa.pixnet.net/blog/post/15052412